Informasi Obat oleh Apoteker Nofa

Kopi ternyata memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi dibandingkan buah dan sayuran. Bukti-bukti yang berasal dari Amerika menyebutkan bahwa antioksidan terkandung pada lebih dari 100 jenis makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, kacang, bumbu rempah dan berbagai makanan lainnya. Info ini diperoleh dari data departemen pertanian US. Kopi  baru-baru ini muncul diberitakan memiliki sumber antioksidan yang tertinggi dibandingkan makanan lainnya, kedua adalah teh hitam selanjutnya diikuti oleh nanas. Penduduk Amerika mendapatkan antioksidan lebih banyak dari kopi dibandingkan dari sumber makanan lain, kata Professor Joe Vinson, dari Scranton University di pennsylvania. Ia mempresentasikan penemuan ini pada pada pertemuan tahunan American Chemical Society di washington DC. Penemuan di US ini secara tidak sengaja sama dengan penemuan yang didapatkan di UK, bahwa antioksidan yang terdapat di kopi dapat membantu mengangkal radikal bbas, menghancurkan molekul yang dapat merusak s...

Kebiasaan mengkonsumsi kopi ternyata ada hubungannya dengan penurunan resiko DM tipe 2. Penelitian yang cukup lama dikerjakan ini tidak diketahui secara jelas mekanisme yang mendasarinya mengenai hubungan tersebut. Penelitian pada bagian Nutrisi dan kesehatan Amsterdam dan seperti yang dimuat pada jurnal JAMA ini berhasil menyelesaikan penelitian terhadap kebiasaan mengkonsumsi kopi dan risiko terkena DM tipe 2. Hasil indentifikasi melalui penelitian kohort yang berjumlah 9 dengan mengikutsertakan peserta yang cukup banyak, yaitu  sekitar 193.473 peserta dan  8394 kejadian DM tipe 2 yang kemudian dilakukan kalkukasi dengan menggunakan risiko relatif (RR). Hasil dari perhitungan resiko relatif dari DM tipe 2 didapatkan angka risiko relatif sekitar 0.65 (95% confidence interval [CI], 0.54-0.78) untuk peserta yang terbiasa mengkonsumsi lebih atau sama dengan 6-7 cangkir per hari, hal di atas merupakan kategori tertinggi. Sedangkan untuk urutan ke 2 didapatkan risiko relatif ...