Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label susu

Minum susu membuat alergi susu ?

Memberikan anak-anak susu penyebab alergi dengan dosis terus meningkat dapat meringankan dan bahkan membantu menghilangkan reaksi alergi mereka secara sempurna, seperti hasil studi yang dipimpin oleh John Hopkins Children's Center bersama Duke University . Hasil studi dilaporkan di dalam Journal of Allergy & Clinical Immunology 28 Oktober 2008.

Berita Gembira Bagi Penggemar Susu Yogurt

Bagi penggemar susu fermentasi atau yogurt, ada kabar gembira, karena selain kandungan zat gizinya yang tinggi, ternyata konsumsi susu fermentasi atau yogurt dapat menurunkan risiko timbulnya kanker kandung kemih. Hal tersebut terungkap melalui suatu penelitian besar di Swedia (SC, Lansson, et al) yang melibatkan 82.002 orang sehat dan baru dipublikasikan akhir Oktober lalu (2008). Terhadap orang tersebut ditanyakan kuisioner makanan yang terdiri dari 96 jenis makanan. Setelah dipantau selama 9,4 tahun, sebanyak 485 orang mengalami kanker kandung kemih. Peneliti kemudian menilai hubungannya dengan makanan / minuman tertentu. Ternyata ditemukan fakta bahwa mereka yang mempunyai kebiasaan mengkonsumsi susu fermentasi atau yogurt memiliki insiden kanker kandung kemih yang secara bermakna lebih rendah dibandingkan yang tidak mengkonsumsi. Namun, konsumsi susu biasa / keju tidak berpengaruh terhadap insiden kanker kandung kemih ini. Mengapa kebiasaan mengkonsumsi susu fermentasi / yogurt ...

Susu plus melamin, mengapa berbahaya?

Baru-baru ini kita dikejutkan oleh berita bahwa susu di RRC mengakibatkan ribuan bayi mengalami kerusakan ginjal dan 4 diantaranya meninggal. Setelah diselidiki ternyata akar penyebab kejadian ini adalah adanya kandungan melamin di dalam produk usus di RRC. Yang menjadi pertanyaan adalah, apakah melamin itu, mengapa berbahaya? Dan mengapa banyak perusahaan susu memasukan zat ini ke dalam produk mereka? (terdeteksi 28 produk di RRC menggunakan melamin dalam produknya) Informasi yang akan saya sampaikan berikut berusaha sedikit menerangkan dan menjawab mengenai isu ini. Melamin adalah suatu zat organik dengan struktur kimia C3H6N6 atau dengan nama is 1,3,5-triazine-2,4,6-triamine. Berat molekulnya adalah 126, bentuk kristal putih dan agak sulit terlarut dalam air. Sebelumnya kita tahu bahwa melamin banyak digunakan pada produksi plastik seperti untuk pembuatan alat makan, biasanya untuk ini digunakan melamin resin (kombinasi melamin dan formaldehid) Melamin memiliki kandungan nitroge...

Badan POM Memeriksa 28 Produk Olahan Susu Cina

Badan Pengawasan Obat dan Makanan (POM) dan Departemen Perdagangan, sejak Rabu (24/9), melarang peredaran susu impor dari Cina. Meski dipastikan tak ada produk susu formula bayi yang diimpor langsung dari Cina. Namun perhatian terpusat pada produk susu olahan seperti permen, cokelat, dan biskuit yang mungkin sering konsumsi masyarakat. Produk tersebut ditarik guna menghindari kemungkinan masyarakat mengonsumsi zat melamin atau bahan kimia yang dipakai membuat plastik dan pupuk. Jika dicampur, biasanya membuat kadar protein susu seolah lebih tinggi. Tercatat ada 28 produk yang perintahkan untuk ditarik atau produsen harus mengambil sampel untuk diuji ulang. Produk yang ditarik dari peredaran: Jinwel Yougoo Susu Fermentasi Rasa Jeruk Jinwel Yougoo Aneka Buah Jinwel Yougoo tanpa Rasa Guozhen susu bubuk full cream Meiji Indoeskrim Gold Monas Rasa Cokelat Meiji Indoeskrim Gold Monas Rasa Vanila Oreo Stick Wafer Oreo Stick Wafer (disebut dua kali, karena ukuran berbeda) Oreo Cok...